Secou d'Fredu

Un'esperienza unica immersi nel verde

IL NOME ...

Il nome della struttura deriva dal dialetto piemontese e si traduce "Essiccatoio di Alfredo".

L'essiccatoio per le castagne è per lo più costruito su un pendio per poter accedere direttamente al piano superiore, generalmente di pianta quadrata o rettangolare e con struttura in muratura.

All'interno è formato da due piani; a circa due metri da terra si trovano dei travicelli disposti trasversalmente i quali sostengono un canniccio in modo che tra l'una e l'altra canna sia lo spazio di un centimetro circa: qui si buttano le castagne man mano che vengono raccolte attraverso la finestrina.

Ecco il perché del nome della nostra struttura, sapientemente convertita da essiccatoio per le castagne ad unità abitativa da parte del sig. Alfredo e recentemente ristrutturata da noi per permettervi di vivere un'esperienza unica in una struttura simbolo della nostra amata Valle Maira.